黃皮果蜂蜜泡酒的最佳配方?
原料黃皮1000克,白酒3斤,蜂蜜200ml,冰糖200克。 方法準(zhǔn)備3斤左右的白酒,白酒不要瓶裝的,最好是釀造的高度優(yōu)質(zhì)散裝白酒,聞起來或喝起來味道要純,用瓦罐存放白酒最好。 準(zhǔn)備1000克黃皮,洗凈晾干。然后將黃皮放入酒罐中。 我用的玻璃瓶,沒有瓦罐的效果好。 準(zhǔn)備200毫升蜂蜜倒入酒中,蜂蜜也要顏色稍微深點(diǎn)而且聞起來比較純的,嘗起來沒有糖或水果之類的雜味。 準(zhǔn)備200克冰糖放入酒罐中,記得不要搖晃,密封好,放置于陰涼處。 最后放冰糖的目的就是讓冰糖在上部,因為,我們知道冰糖融化后,一般會沉底的。小貼士:根據(jù)個人喜好是否選擇加入冰糖,或者加入量的多少自己可靈活控制。黃皮酒密封后存放,看到冰糖已經(jīng)融化得差不多了,就可以飲用了。
1.原料:黃皮5斤,純糧大米、白酒(40-50度以上)10斤,蜂蜜1-2個(適量加入)。 2.選擇新鮮黃皮為原料,先將黃皮洗凈,用鹽水浸泡(30分鐘),然后攤開晾干。 3、原料處理,然后去除黃皮果內(nèi)的果仁;首先用水果刀切果肉??梢杂眉依锍S玫纳鬃虞p壓黃皮取出核,保存?zhèn)溆谩?4.將去核的黃皮和蜂蜜放入酒中,密封浸泡。做以上步驟,輕輕搖晃瓶子。 5.最后一步是把它存放在柜子里,避光,放在陰涼的地方。一個月后就可以過濾喝了。當(dāng)然,泡久一點(diǎn)應(yīng)該更好。
1.準(zhǔn)備1公斤成熟的黃皮水果、1500克白酒、250克蜂蜜、250克冰糖和一個大的干凈玻璃瓶,浸泡在葡萄酒中時可以密封。準(zhǔn)備好的黃色果皮水果應(yīng)事先用清水清洗,并放在通風(fēng)的地方干燥其表面的水分。 2.將干黃皮水果和冰糖混合在一起,然后直接放入一個干凈的大玻璃瓶中,將準(zhǔn)備好的蜂蜜和準(zhǔn)備好的白酒混合在一起,倒入玻璃瓶中。讓白酒將黃皮水果和冰糖完全浸入其中,然后密封玻璃瓶口,直接放入陰涼通風(fēng)處發(fā)酵。 3.40到50天后,被黃皮水果浸泡過的葡萄酒顏色變得更深了。此外,它經(jīng)過發(fā)酵,大部分營養(yǎng)成分被分離到酒中。打開取出后,得到的液體可以直接飲用。
白酒加蜂蜜的正確方法?
第一步:取一勺蜂蜜放杯子里。 ?第二步:再往里倒入少量白酒,靜置一天,如果沒有發(fā)生變化則是真蜂蜜,如果出現(xiàn)其它顏色的就是假的啦。
葡萄酒+白酒+蜂蜜能一起混合嗎?
白酒和葡萄酒不能混在一起。 白酒和葡萄酒雖然都是酒,但其使用的原料以及釀造工藝都不同,當(dāng)然其品質(zhì)也是完全不同的兩種酒。喝后對人身體的作用也不一樣。白酒喝后可以助興,而葡萄酒是養(yǎng)生酒。如果混在一起,兩種酒可能會起反應(yīng)。很快就會變質(zhì),就不能再喝了。